Профессиональная чистка гидрофильтров
14.07.2023
Неотъемлемой частью современных заведений общественного питания является мангал или печь. Но, установка подобного оборудования в помещении требует соблюдения ряда правил. В первую очередь это делается с целью обеспечения безопасности для сотрудников и посетителей.
Дрова всегда были источником повышенного выделения искр и сажи. Именно это и может привести к риску возгорания вентиляции. Для эффективной борьбы с сажей и искрами устанавливаются гидрофильтры.
В то же время даже установка данного оборудования не способна решить проблему. Если в помещении установлен гидрофильтр, для поддержания продуктивной его работы не стоит игнорировать его эксплуатационные правила.
Принцип работы
Подобное оборудование способствует охлаждению воздушных потоков, и с помощью специальной водяной завесы препятствует возгоранию. Функциональность выполняется в следующем порядке:
- проходя через водяной искрогаситель, воздух очищается;
- происходит очистка сквозь ячеечный фильтр;
- весь воздушный поток поступает в емкость с водой;
- в лабиринтном фильтре происходит последний этап очистки;
- из фильтра воздух попадает обратно в помещение.
Эксплуатационные особенности
Гидрофильтр – это полезное во всех смыслах устройство, которое способно выполнять свои функции при соблюдении всех эксплуатационных правил. Кроме обеспечения пожарной безопасности он способен также очищать воздух и создавать приятную атмосферу в заведении общественного питания.
Для того, что гидрофильтр продуктивно работал, на регулярном основании должны быть выполнены следующие действия:
- не реже чем один раз в день должен осуществляться осмотр на наличие протечек;
- один раз в сутки должна осуществляться замена воды;
- промывка моющими средствами выполняется не реже чем один раз в неделю;
- промывка датчиков уровня и кассеты каплеуловителя не реже одного раза в месяц.
При этом промывка и чистка гидрофильтра должна выполняться профессионалами. Самостоятельное обслуживание не будет эффективным и не принесет желаемого результата.